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切洋葱的泪
2024-11-19 0人看过在厨房里，有一种食材常常让许多厨师和家庭主妇感到困扰——那就是洋葱。每当有人开始切洋葱时，眼睛就会不由自主地流下泪水，这是为什么呢？其实，这背后隐藏着一些科学道理。洋葱是一种常见的烹饪食材，它的味道浓...
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如何切洋葱时避免流泪？
2024-10-27 0人看过在厨房里处理洋葱是一项常见的烹饪任务，然而，很多人都会遇到一个问题——切完洋葱后眼睛会不自觉地流眼泪。这是因为洋葱中含有一种叫做硫代亚硫酸酯的化学物质，当洋葱被切开或破坏时，这种物质会被释放出来并与酶...