如何切洋葱时避免流泪？

在厨房里处理洋葱是一项常见的烹饪任务，然而，很多人都会遇到一个问题——切完洋葱后眼睛会不自觉地流眼泪。这是因为洋葱中含有一种叫做硫代亚硫酸酯的化学物质，当洋葱被切开或破坏时，这种物质会被释放出来并与酶...